(1).白色的質(zhì)地。《儀禮·鄉(xiāng)射禮》：“凡侯，天子熊侯，白質(zhì)；諸侯麋侯，赤質(zhì)；大夫布侯，畫以虎豹；士布侯，畫以鹿豕。” 漢 司馬相如 《封禪文》：“白質(zhì)黑章，其儀可嘉?！?/p>

(2).指蛋白質(zhì)。 章炳麟 《菌說》：“他如卵中白質(zhì)，未出之雛，足以自養(yǎng)?！?/p>

白質(zhì) (bái zhí)

1. 組成腦與脊髓的傳導(dǎo)部分。色白，成分大部分為神經(jīng)纖維，可傳遞神經(jīng)衝動(dòng)的訊息。

2. 白色質(zhì)地。

   • 儀禮．鄉(xiāng)射禮：「天子熊侯白質(zhì)；諸侯麋侯赤質(zhì)。」
   • 文選．司馬相如．封禪文：「白質(zhì)黑章，其儀可嘉?！?/li>