1. 半生半熟 (bànshēng-bànshú)

   1. half-raw,half-ripe
   2. 沒完全成熟
      • 這牛肉半生半熟,還帶血
   3. 不太熟悉

沒有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟練。

元·元懷《拊掌錄》：“北都有妓女美色，而舉止生梗，土人謂之生張八……野（魏野）贈之詩曰：‘君為北道生張八，我是西州熟魏三，莫怪尊前無笑語，半生半熟未相諳。’座客大發(fā)一噱。

半生半熟是成語。

半生半熟 (bàn shēng bàn shú)

1. 食物還未完全煮熟。

2. 比喻事物還未達(dá)到滿意或熟悉的地步。

   • 宋．元懷．拊掌錄：「北都有妓女美色，而舉止生梗，土人謂之『生張八』?！百浿娫唬骸壕秊楸钡郎鷱埌?，我是西州熟魏三，莫恠尊前無笑語，半生半熟未相諳。』」