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古時菜農(nóng)用以防風(fēng)保溫，維護(hù)植物生長的一種設(shè)備。 清 潘榮陛 《帝京歲時紀(jì)勝·二月·時品》：“菠薐於風(fēng)帳下過冬，經(jīng)春則為鮮赤根菜，老而碧葉尖細(xì)，則為火焰赤根菜。”
