胡麻炊成的飯。相傳 東漢 永平 年間， 剡縣 人 劉晨 、 阮肇 入 天臺山 采藥，遇二女子邀至家，食以胡麻飯。留半年，迨還鄉(xiāng)，子孫已歷七世。見 南朝 宋 劉義慶 《幽明錄》及《太平廣記》卷六一引《神仙記》。后因以“胡麻飯”表示仙人的食物。 唐 姚合 《過張云峰院宿》詩：“不吃胡麻飯，杯中自得仙?！?元 王子一 《誤入桃源》第二折：“見一盃胡麻飯緑波浮動?！?清 顧列星 《臨江仙》詞：“玉杵蘅蕪空付夢，胡麻飯好誰貽?！?郁達夫 《題寧海干人俊＜天臺游草＞》詩：“欠缺胡麻飯一杯，每因流水想 天臺 ?！?/p>