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(1).用椒浸制的酒。古俗,農(nóng)歷元旦向家長(zhǎng)獻(xiàn)此酒,以示祝壽、拜賀之意。《后漢書·文苑傳下·邊讓》:“蘭肴山竦,椒酒淵疏?!?李賢 注:“椒酒,置椒酒中也?!?宋 陳造 《聞師文過錢塘》詩:“椒酒須分歲,江梅巧借春?!?清 周亮工 《丁亥除夕獨(dú)宿邵武城樓永夜不寐》詩:“拂楯含毫萬緒紛,軍中椒酒意難忻。”參閱 南朝 梁 宗懔 《荊楚歲時(shí)記》。
(2).指椒柏酒。見“ 椒柏酒 ”。
加椒浸成的酒。