具有“安全和營(yíng)養(yǎng)”雙重質(zhì)量保證，“環(huán)境和經(jīng)濟(jì)”雙重效益，經(jīng)加工可食用的農(nóng)副產(chǎn)品。主要特征是：原料產(chǎn)地必須有良好的生態(tài)環(huán)境，化肥、農(nóng)藥等的使用必須嚴(yán)格按國(guó)家制訂的安全使用標(biāo)準(zhǔn)，為魚(yú)、禽提供的飼料必須符合國(guó)家規(guī)定的飼料標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等程序必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生法要求。其最終產(chǎn)品須經(jīng)國(guó)家有關(guān)食品監(jiān)測(cè)中心按國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格才能出售。