(1).梅與柳。梅花開放，柳枝吐芽，均是春天降臨的信息，故常以并稱。 晉 陶潛 《蠟日》詩：“梅柳夾門植，一條有佳花?！?唐 杜審言 《和晉陵丞早春游望》：“云霞出海曙，梅柳度江春。” 宋 范成大 《臨江仙》詞：“故人相見似河清。恰逢梅柳動，高興逐春生?！?清 孔尚任 《桃花扇·聽稗》：“王氣 金陵 漸凋傷，鼙鼓旌旗何處忙？怕隨梅柳渡春江。”

(2).特指一種梅枝柳葉形的面食。 宋 蘇轍 《己丑除日》詩之二：“‘梅柳’任教脩故事，‘蠶絲’聊與祝新年?！?a href="/hycd/z/z66429.htm" target="_blank">自注：“鄉(xiāng)人以餳蜜和麪象梅枝柳葉；又以肉雜物為羹，名之曰‘蠶絲’。”