舊時(shí)稱酒飯館中的服務(wù)員。《三俠五義》第二十回：“跑堂又替 展?fàn)?添酒要菜，也下樓去了。” 楊朔 《雪花飄在滿洲》：“‘在關(guān)里做什么事？’‘天津小飯館里跑堂?！?鄢國培 《漩流》第一章：“長著絡(luò)腮胡子的另一個(gè)跑堂 老魏 ，用悠揚(yáng)而有節(jié)奏的聲音招待顧客?！?/p>

跑堂 (pǎo táng)

1. 在酒店飯館中招待客人的侍者。

   • 老殘遊記．第六回：「跑堂的來問了飯菜，就照樣辦來吃過了?！?/li>

   近義詞: 僕歐 堂倌 侍者 侍役