一種原始耕作法。芟除田中雜草，草干枯后，焚燒以為肥料。《禮記·月令》：“﹝季夏之月﹞是月也，土潤(rùn)溽暑，大雨時(shí)行，燒薙行水，利以殺草，如以熱湯。” 鄭玄 注：“薙謂迫地芟草也。此謂欲稼萊地，先薙其草，草乾燒之。至此月大雨，流水潦畜於其中，則草死不復(fù)生，而地美可稼也?！?北周 庾信 《奉和永豐殿下言志》之六：“興云榆莢晚，燒薙杏花初?！?/p>