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主管鹽務(wù)的官員。始于 漢 代。《漢書·王尊傳》:“太守察 尊 廉,補(bǔ) 遼西 鹽官長?!?范文瀾 蔡美彪 等《中國通史》第二編第二章第四節(jié):“ 漢武帝 從豪強(qiáng)手中收回煮鹽業(yè),全國設(shè)立鹽官。鹽官多設(shè)在濱海地區(qū)?!?/p>