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亦作“鵞掌菜”。即昆布。一種藻類，形似鵝掌，故名。 清 姚元之 《竹葉亭雜記》卷一：“ 吉林 屬每歲進(jìn)貢方物……叢生磨菇、鵞掌菜?！?a href="/hycd/c/c54610.htm" target="_blank">參見“ 昆布 ”。
