臘彘剮紅玉，湯餅煮銀絲

出自元代張翥《水調歌頭》：

三十九年我，老色上吟髭。
生辰月宿南斗，正合退之詩。
。
今歲兩逢正月，準算恰成四十，歲暮日斜時。
臘彘剮紅玉，湯餅煮銀絲。
。
炷爐香，飲杯酒，賦篇詞。
蕭然世味，前身恐是出家兒。
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天下誰非健者，我輩終為奇士，一醉不須辭。
莫問黃楊厄，春在老梅枝。

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注釋參考

紅玉

(1).紅色寶玉。古常以比喻美人肌色。《西京雜記》卷一：“ 趙后體輕腰弱，善行步進退，女弟昭儀，不能及也。但昭儀弱骨豐肌，尤工笑語。二人并色如紅玉?！?唐施肩吾《夜宴曲》：“被郎嗔罰琉璃盞，酒入四肢紅玉軟。” 宋吳文英《醉落魄·題藕花洲尼扇》詞：“春溫紅玉，纖衣學翦嬌鴉緑?！?清納蘭性德《鬢云松令·詠浴》詞：“鬢云鬆，紅玉瑩?！?/p>

(2).比喻紅色而有光澤的東西。明李東陽《張亞卿等領武官誥草事奉贈一首》詩：“書函御寶開紅玉，酒出宮壺瀉碧濤?！?/p>

湯餅

(1).水煮的面食?！夺屆め岋嬍场罚骸罢麸?、湯餅、蝎餅，金餅、索餅之屬，皆隨形而名之也?！薄冻鯇W記》卷二六引晉束晳《餅賦》：“玄冬猛寒，清晨之會，涕凍鼻中，霜凝口外，充虛解戰(zhàn)，湯餅為最?！?宋黃朝英《緗素雜記·湯餅》：“余謂凡以麪為食具者，皆謂之餅，故火燒而食者呼為燒餅，水瀹而食者呼為湯餅，籠蒸而食者呼為蒸餅?！薄秲号⑿蹅鳌返诙嘶兀骸案?，有‘湯餅’之意存焉。古無‘麵’字，凡麺食一概都叫作‘餅’?！?/p>

(2).指湯餅會。清胡鳴玉《訂訛雜錄·湯餅》：“生兒三日會客，名曰湯餅?！?清唐孫華《賀王冰庵太守納姬》詩之二：“明年湯餅應呼我，帶醉題麞一笑譁。”參見“ 湯餅會 ”。