炭疽病，作為一種由炭疽桿菌引發(fā)的人獸共患病，其預(yù)防、人際傳播以及受感染牛羊肉的處理都至關(guān)重要。

炭疽病該如何預(yù)防

　　首先，預(yù)防炭疽病的關(guān)鍵在于控制傳染源、切斷傳播途徑以及保護易感人群。對于疫源地，需要嚴(yán)格管理，及時處理疫情，隔離患者直至痊愈。對于病畜，應(yīng)予以焚燒或深埋處理，禁止剝皮或煮食。同時，加強衛(wèi)生宣傳教育，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，防止皮膚受傷，避免與可能攜帶炭疽桿菌的動物或其產(chǎn)品接觸。

　　其次，關(guān)于炭疽病的人際傳播，雖然炭疽在人與人之間傳播較為罕見，但仍需警惕。肺炭疽是一種可以通過呼吸道飛沫傳播的炭疽病形式，如果健康人吸入炭疽桿菌的孢子，可能會導(dǎo)致感染。因此，對于疑似炭疽病患者，應(yīng)盡早隔離治療，以防止疾病的傳播。

　　最后，關(guān)于受炭疽病感染的牛羊肉，處理時需特別小心。食用帶有炭疽病的牛羊肉通常會導(dǎo)致疾病感染，因為這些肉中可能含有炭疽桿菌。受感染的牛羊肉不能食用，也不能進行解體。一旦發(fā)現(xiàn)有牛、羊等動物感染炭疽，應(yīng)立即向有關(guān)部門報告，并按要求銷毀。深埋并用生石灰覆蓋是常見的處理方式，嚴(yán)禁擅自使用或出售這些受感染的動物產(chǎn)品。

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