舊俗立春日造土牛以勸農(nóng)耕，州縣及農(nóng)民鞭打土牛，象征春耕開始，以示豐兆，謂之“鞭?！薄?唐 元稹 《生春》詩(shī)之七：“鞭牛縣門外，爭(zhēng)土蓋蠶叢?！?宋 吳自牧 《夢(mèng)粱錄·立春》：“前一日， 臨安府 造進(jìn)大春牛，設(shè)之 福寧殿 庭。及駕臨幸，內(nèi)宮皆用五色絲彩杖鞭牛。” 清 顧祿 《清嘉錄·正月·打春》：“立春日，太守集府堂，鞭牛碎之，謂之打春。農(nóng)民競(jìng)以麻麥米豆拋打春牛，里胥以春毬相餽貽，預(yù)兆豐稔?！?a href="/hycd/c/c54610.htm" target="_blank">參見“ 鞭春 ”。

鞭牛 (biān niú)

1. 中國(guó)習(xí)俗在立春前一日，各地州縣官府鞭打春牛迎春，以祈求豐收。

   • 唐．元?。涸?shī)二十首之七：「鞭?？h門外，爭(zhēng)土蓋蠶叢。」