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漢 末因饑荒禁釀酒。飲酒者諱言酒,謂酒清為圣人,酒濁為賢人。見《三國志·魏志·徐邈傳》。后遂以“清圣濁賢”為酒之別稱。 宋 陸游 《溯谿》詩:“閑攜清圣濁賢酒,重試朝南莫北風?!?/p>
漢代末年因饑荒而禁止釀酒,飲酒的人諱稱酒,指清酒為聖人、濁酒為賢人。見三國志.卷二十七.魏書.徐邈傳。後以清聖濁賢為酒的別稱。