亦作“ 軟盤(pán) ”。謂宴客不設(shè)幾案，令妓手執(zhí)以進(jìn)。 宋 沉括 《夢(mèng)溪筆談·人事一》：“羣妓執(zhí)果肴者，萃立其前，食罷則分列其左右，京師人謂之‘軟槃’?！?明 王志堅(jiān) 《表異錄·人事》：“豪家宴客不設(shè)幾案，令妓手執(zhí)以進(jìn)，謂之軟盤(pán)。”