溫室中人工培育早開的花。 宋 周密 《齊東野語·馬塍藝花》：“凡花之早放者，名曰堂花。其法以紙飾密室，鑿地作坎，緶竹，置花其上，糞土以牛溲硫黃，盡培溉之法，然后置沸湯於坎中，少候，湯氣薰蒸，則扇之以微風(fēng)，盎然盛春融淑之氣，經(jīng)宿則花放矣。” 清 王士禛 《居易錄談》卷下：“今京師臘月即賣牡丹、梅花、緋桃、探春，諸花皆貯暖室，以火烘之，所謂堂花，又名唐花是也。”