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亦作“ 桃菹 ”。經(jīng)過淹漬晾曬,供冬天食用的桃實(shí)。《禮記·內(nèi)則》:“桃諸、梅諸、卵鹽。” 孔穎達(dá) 疏引 王肅 曰:“諸,菹也,謂桃菹、梅菹,即今之藏桃也、藏梅也。欲藏之時(shí)必先稍乾之故?!?清 黃遵憲 《和鍾西耘庶常德祥津門感懷》詩:“未雨綢繆徹桑土,御冬旨蓄備桃諸?!?/p>