溫泉卵
假名【おんせんたまご】
詳細(xì)釋義
- 名詞
溫泉蛋，溏心蛋。蛋白凝固，蛋黃還有流動(dòng)性的煮雞蛋。（卵黃は固まり、卵白はまだ流動(dòng)性のあるゆで卵）。
日文釋義
卵黃は固まり、卵白は軟らかいゆで卵。摂氏65～68度の湯に三〇分程度漬けておくとできる。この溫度の溫泉なら簡(jiǎn)単に作れることからこの名がついたといわれる。
0
糾錯(cuò)
日漢推薦
最新應(yīng)用
- 10精致小旅館最新版
