gelation
gelation漢語(yǔ)翻譯
【化】 膠凝作用; 凝膠化; 凝膠化作用; 糊化; 淀粉糊化作用
【醫(yī)】 膠凝[作用]
gelation詳細(xì)解釋
ge.la.tion
n.(名詞)Solidification by cooling or freezing.凝膠化作用:通過(guò)煮或冷凍使其變硬The process of forming a gel.凝固的過(guò)程
來(lái)源:Latin gel3tiô gel3tiôn- 拉丁語(yǔ) gel3tiô gel3tiôn- from gel3tus [past participle of] gel3re [to freeze] * see gel- 源自 gel3tus [] gel3re的過(guò)去分詞 [凍結(jié)] *參見 gel-