即六畜：馬、牛、羊、豕、犬、雞。《周禮·地官·牧人》：“掌牧六牲，而阜蕃其物，以共祭祀之牲牷。” 鄭玄 注：“六牲，謂牛馬羊豕犬雞。”又《天官·膳夫》：“凡王之饋，食用六穀，膳用六牲。” 鄭玄 注：“六牲，馬牛羊豕犬雞也。” 王引之 《經(jīng)義述聞·周官上》：“此六牲與《牧人》不同?！赌寥恕分^馬牛羊豕犬雞，此六牲則牛羊豕犬鴈魚(yú)也。蓋膳夫之飲食膳羞，與《食醫(yī)》之六食、六膳、百羞相應(yīng)。”可備一說(shuō)。