(1). 周 代天官冢宰的屬官。《周禮·天官·宰夫》：“宰夫之職掌治朝之灋，以正王及三公六卿大夫羣吏之位，掌其禁令。”

(2).古代掌管膳食的小吏；廚師。《左傳·宣公二年》：“ 晉靈公 不君……宰夫胹熊蹯不熟，殺之，寘諸畚，使婦人載以過朝?！?晉 潘尼 《釣賦》：“乃命宰夫，膾此潛鯉。”

(3).指以宰殺牲畜為業(yè)的人。 唐 劉禹錫 《因論·嘆牛》：“是往也，當(dāng)要售於宰夫?！?/p>

宰夫 (zǎi fū)

1. 職官名。周代掌理治朝之法的官。見周禮．天官．宰夫。

2. 烹調(diào)食物的僕役。

   • 禮記．檀弓下：「蕢也，宰夫也。非刀匕是共，又敢與知防，是以飲之也?！?/li>