鐘薛高雪糕降價(jià)至2.5元還能賺錢嗎?最近,備受關(guān)注的網(wǎng)紅雪糕“鐘薛高”再次成為熱議話題。在某購(gòu)物平臺(tái)上,目前“鐘薛高”雪糕的銷售價(jià)格已經(jīng)跌至低點(diǎn),甚至有臨期產(chǎn)品售價(jià)低至2.5元一支。從最初超過(guò)60元一支到現(xiàn)在的價(jià)格,許多人都在批評(píng)“鐘薛高”心黑,認(rèn)為自己被收取了智商稅。那么鐘薛高雪糕降價(jià)至2.5元還能賺錢嗎?今天小編就為大家?guī)?lái)了鐘薛高雪糕的利潤(rùn)空間,感興趣的小伙伴接下去看吧。
鐘薛高雪糕降價(jià)至2.5元還能賺錢嗎
2018年3月,鐘薛高品牌誕生,其名諧音“中國(guó)雪糕”,創(chuàng)始人林盛的初衷是要打造中國(guó)最優(yōu)質(zhì)的雪糕。一經(jīng)推出,鐘薛高憑借獨(dú)特的瓦片形狀和高昂的價(jià)格在眾多冰淇淋品牌中脫穎而出。2018年“雙11”期間,鐘薛高推出了售價(jià)高達(dá)66元的“厄瓜多爾粉鉆”雪糕,據(jù)稱采用天然珍稀的粉可可原料,由研發(fā)大師精心調(diào)制,成本高達(dá)40元;僅15小時(shí)內(nèi)就售罄兩萬(wàn)支雪糕,鐘薛高因此一舉成名,被譽(yù)為“雪糕界的愛(ài)馬仕”,成為年輕人爭(zhēng)相打卡的網(wǎng)紅雪糕。
然而,鐘薛高的輝煌并未能持續(xù)。近年來(lái),鐘薛高的頹勢(shì)顯現(xiàn),其在“雙十一”榜單和頭部直播間中消失,線上渠道逐漸“拋棄”鐘薛高。到了2023年下半年,鐘薛高被曝出欠薪事件,多位自稱曾在鐘薛高工作的網(wǎng)友爆料稱被拖欠工資,員工也面臨工資緩發(fā)的問(wèn)題。
鐘薛高一直以來(lái)在價(jià)格上承擔(dān)著“雪糕界愛(ài)馬仕”的稱號(hào),作為高端產(chǎn)品,鐘薛高從品牌創(chuàng)立之初就專注于輕奢高端市場(chǎng),其特色在于使用“高端原料”。
2023年3月,鐘薛高推出了名為Sa’Saa的雪糕,定價(jià)僅為3.5元,相比普通鐘薛高產(chǎn)品的售價(jià)13元至18元/支,這款全新低價(jià)雪糕在市場(chǎng)上反響一般。
鐘薛高注重品質(zhì),但在品質(zhì)方面多次出現(xiàn)問(wèn)題,甚至涉及虛假宣傳。消費(fèi)者協(xié)會(huì)在2021年發(fā)布的報(bào)告中指出,鐘薛高受到負(fù)面信息圍觀,共收集到38439條與鐘薛高相關(guān)的負(fù)面信息。
網(wǎng)紅產(chǎn)品通常具有附加價(jià)值和高溢價(jià),許多消費(fèi)者購(gòu)買網(wǎng)紅產(chǎn)品時(shí)更看重的是“參與感”和“新鮮感”。然而,當(dāng)網(wǎng)紅產(chǎn)品過(guò)氣時(shí),其真實(shí)價(jià)值就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。鐘薛高多次降價(jià)也未能挽回頹勢(shì),消費(fèi)者開(kāi)始質(zhì)疑之前高價(jià)購(gòu)買的產(chǎn)品是否值得。消費(fèi)者是否被品牌“收割”,是否存在智商稅問(wèn)題,以及產(chǎn)品的高利潤(rùn)空間是否對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成欺詐等問(wèn)題也值得深思。
四川省綠色食品協(xié)會(huì)、成都市食品工業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)任偉維認(rèn)為,像鐘薛高這樣的企業(yè)在前期投入巨大,但隨著發(fā)展,不斷降價(jià)讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)價(jià)格差距,實(shí)際上鐘薛高在產(chǎn)品和品牌上的投入以及各種試錯(cuò)成本都是普通消費(fèi)者看不到的。企業(yè)必須創(chuàng)新并創(chuàng)造消費(fèi)者需求的價(jià)值,無(wú)論是直接價(jià)值還是情感價(jià)值,只有創(chuàng)造價(jià)值,消費(fèi)者才會(huì)購(gòu)買,企業(yè)才能獲得應(yīng)有的回報(bào)。
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