梅雨剛結(jié)束，高溫天氣持續(xù)。浙江湖州德清的鄧女士在家中發(fā)現(xiàn)一只忘記吃掉的蘋果，竟然長出了蘑菇，這讓她感到非常驚訝。由于擔(dān)心蘑菇可能有毒，她并沒有過多接觸。一時舍不得立刻扔掉這只長著“高顏值”蘑菇的蘋果，她暫時將它放到了廚房的窗臺上。
幾天后，由于廚房光照強(qiáng)烈，原本“精神抖擻”的“果菌王”開始顯得有些干癟。但令鄧女士驚奇的是，她簡單地給蘑菇噴了點(diǎn)水，這朵堅(jiān)強(qiáng)的蘑菇很快又舒展開來。鄧女士將這一發(fā)現(xiàn)分享到了網(wǎng)上。
她的帖子引起了中國科學(xué)院昆明植物所的關(guān)注，他們主動聯(lián)系鄧女士，希望能夠獲取這只蘋果進(jìn)行研究。鄧女士欣然同意，并無償將這份珍貴的樣本通過快遞寄往昆明。
研究人員經(jīng)過鑒定，確認(rèn)蘋果上生長的蘑菇為裂褶菌，俗稱白參。這種擔(dān)子菌在全球范圍內(nèi)廣泛分布，通常作為腐生真菌生活在腐爛的木材上，但也有可能侵染植物，甚至影響人體或動物健康。
作為重要的食用菌種，白參不僅具有較高的栽培與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其強(qiáng)大的生長能力也令人矚目。即便是在如此有限的基質(zhì)上，它也能茁壯成長，為未來的菌種選育工作提供了寶貴的參考。
此外，研究人員還指出，通過肉眼觀察，蘑菇似乎是從蘋果核里長出來的。如果白參菌絲確實(shí)侵入了蘋果的果肉或樹木內(nèi)部，則需警惕其對蘋果種植業(yè)可能帶來的潛在影響，進(jìn)一步的研究與監(jiān)測顯得尤為重要。
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